قهوه عربيكا سرشار از آنتي اكسيدان است. حاوي كافئين است كه به شما كمك مي كند هوشيار و متمركز باشيد. كالري كم است (بدون شير يا شكر اضافه شده) حاوي مقادير كمي ويتامين ها و مواد معدني - مانند نياسين ، منيزيم ، ريبوفلاوين ، منگنز و پتاسيم است. قهوه Arabica محبوب ترين نوع قهوه در جهان است. در اين پست ، ما در مورد همه چيز arabica صحبت خواهيم كرد - سپس مي توانيد تصميم بگيريد كه آيا اين واقعاً بهتر از robusta است يا خير.

قهوه عربيكا چيست؟

با وجود انواع مختلفي از دانه هاي قهوه كه مي توانيد از آن انتخاب كنيد (لازم به ذكر آن همه نوشيدني هاي قهوه شگفت انگيز) نيستيد كه مي دانيد قهوه عربيكا چيست - و چگونه بر جاوا روزانه شما تأثير مي گذارد.

Arabica در ارتفاعات جنوب غربي اتيوپي سرچشمه گرفته و محبوب ترين نوع قهوه در سراسر جهان است - 60٪ يا بيشتر از توليد قهوه در جهان را تشكيل مي دهد.

دوم از محبوبيت arabica قهوه robusta است كه از لوبياي گياه Coffea canephora تهيه مي شود.

طبق اين مقاله در ThoughtCo.com ، آن را قهوه arabica مي نامند زيرا در قرن هفتم لوبيا از اتيوپي به پايين عربستان مي رفت.

در اتيوپي ، حبوبات خرد مي شوند و با چربي مخلوط مي شوند تا به عنوان محرك قبيله اوروما خورده شوند.

اما به محض ورود به عربستان "قهوه" متولد شد. اين محققان عرب براي نخستين بار به عنوان نوشيدني توليد شده توسط نوشيدني ها نوشتند كه گفتند اين به آنها كمك مي كند تا ساعات كار خود را طولاني كنند. از آنجا قهوه در سراسر جهان پخش شد.

اگر دانه هاي قهوه براي اولين بار در يك نوشيدني خوشمزه در عربستان سعودي ريخته شد ، مي توان فهميد كه چرا به آن قهوه عربيكا گفته مي شود و چرا به عنوان قهوه عرب نيز شناخته مي شود.

چگونه قهوه عربيكا پرورش مي يابد؟

گياه قهوه Coffea arabica يا arabica آب و هواي سخت را دوست ندارد. رطوبت را دوست دارد و نمي تواند يخ زدگي را تحمل كند. درجه حرارت را بين 15 تا 24 درجه سانتيگراد (59 درجه فارنهايت و 75 درجه فارنهايت) ترجيح مي دهد و دوست دارد در سايه رشد كند. فكر كنيد: نيمه گرمسيري.

معمولاً در ارتفاعات در حدود 1900+ فوت (600+ متر) از سطح دريا رشد مي كند. دوست دارد در حدود 7 سالگي در دامنه كوهها رشد كرده و بالغ شود.

ماسك قهوه معمولا با همين نوع قهوه تهيه ميشه و تاثير بيشتري هم داره چون مقدار كافئينش مشخصه

آيا انواع مختلفي از دانه هاي قهوه عربيكا وجود دارد؟

دانه قهوه عربيكا داراي خانواده بزرگي است كه از آن ده ها تنوع حاصل مي شود. برخي از اين گونه ها متمايز از مناطق خاص در حال رشد قهوه هستند در حالي كه ساير گونه ها در بسياري از مناطق در سراسر جهان رشد مي كنند.

در اينجا برخي از رايج ترين انواع عربيكا آورده شده است.

     تيپيكا: تايپيكا يكي از اولين انواع قهوه محسوب مي شود كه امروزه ساير انواع آن نيز پرورش مي يابد. به خاطر جام تميز و شيرين آن شناخته شده است. براي توليد يك طعم خاص يا گياه دلچسب ، معمولاً با انواع ديگر كه انواع آنها را مشاهده مي كنيد ، Typeica متقابل است.
     بوربون: بوربون همچنين يكي از اولين انواع قهوه محسوب مي شود. نام بوربون به نظر مي رسد يك نوشيدني الكلي شناخته شده است ، اما در اين حالت ، اين يك دانه قهوه است كه تلفظ Bor-BONN است. نت هاي طعم دار شامل شكلات و سبزيجات ميوه اي است. بسياري از انواع ديگر عربيكا با عبور از گياه بوربون توليد مي شود.

Caturra: Caturra تركيبي طبيعي از سويه Bourbon است كه در اوايل دهه 1900 در برزيل در حال رشد بود ، اما امروزه در ارتفاعات بالاتر آمريكاي مركزي شكوفا مي شود. اين تنوع قهوه با بدن سبك و طعم سيتريك توليد مي كند.
Catimor: اين رقم در واقع تلاقي بين Caturra و Timor است كه دومي آن يك نوزاد تركيبي از لوبياي Arabica و Robusta است. Catimor طعمهاي خشن لوبياي Robusta را به ارث برد ، اما برخي از گونه هايي كه در نيكاراگوئه ، السالوادور و هند رشد مي كنند ، طعم ملايم تري توليد مي كنند.

تفاوت عربيكا با ربوستا

تفاوت بين اين دو نوع مهم در دنياي قهوه چيست؟ با اينكه مشتقات قهوه و نوشيدني هاي مبتني بر قهوه همچون موكا ، آفوگاتو ، كافه لاته و ... با هر دو نوع قهوه قابل تهيه مي باشد اما تفاوت هاي زيادي در مزه ايجاد مي كنند.

Arabica كافئين كمتري نسبت به robusta دارد. Arabica حاوي 1.5٪ كافئين است در حالي كه robusta حاوي 2.7٪ است. اين ممكن است مورد توجه افراد در مورد اثرات منفي كافئين زياد باشد. Arabica در مورد آنها انتخاب بهتري خواهد بود. كافئين همچنين طعم تلخي دارد - كه باعث مي شود عربيكا تلخ تر از robusta نباشد.
Arabica حاوي قند بيشتري نسبت به robusta است. Arabica تقريباً دو برابر مقدار قند robusta دارد. اكثر مردم شيرين را بيش از طعم هاي تلخ ترجيح مي دهند ، اين احتمالاً تفاوت محبوبيت را در پي دارد.
Arabica حاوي ليپيدهاي بيشتري نسبت به robusta است. در قهوه عرب تقريباً 60٪ چربيهاي بيشتر (چربي ها ، روغنها ، مومها ، ويتامينهاي خاص ، هورمونها) وجود دارد.

اگرچه مي توانيد GPU هاي دسك تاپ تمام عيار را در لپ تاپ ها بدست آوريد ، اما خيلي سريع به مشكلات حرارتي روي مي آوريد. براي مقابله با اين مسئله ، در كنار عمر باتري ، انويديا GPU هاي به اصطلاح Max-Q خود را توسعه داده است كه در اصل GPU هاي روميزي معمولي هستند اما با استفاده از كمترين ميزان ضعيف و كم ولتاژ ، آنها را براي استفاده مناسب در نوت بوك ها كاهش مي دهد. تاكنون ، RTX 2080 Max-Q رده بالاي كارتهاي گرافيكي Max-Q است ، اما به نظر مي رسد RTX 2080 Super Max-Q ممكن است دقيقاً در افق باشد.

بزرگترين نكات برجسته CES 2020 در اينجا قرار دارد و تيم ما از متخصصان فناوري روز چهارم كنوانسيون فناوري را برطرف كرده است. بليط CES دريافت نكرديد؟ خوب است ، زيرا ما از همه آنچه اعلام شده است ، فيلم و خبر داريم.

پايان يك سال تلفنها به معناي بي صبر كردن به حالت بعدي است ، و ما ليستي از اين دسته از گوشي هايي كه از تماشاي آنها در سال 2020 بسيار هيجان زده هستيم دريافت كرده ايم.

اين كاملاً سال براي بازي هاي ويديويي بوده است. از نسخه هاي جديد بلاك باستر مانند Death Stranding و Se******o گرفته تا كنسول هاي فناوري جريان فانتزي و مشخصات سنگين ، به نسل بعدي نگاه مي كنيد ، زمان بسيار هيجان انگيزي براي دنبال كردن بازي است.

اگر يك لپ تاپ توليد شده داريد - مهم نيست كه سازنده آن باشد - احتمال دارد اين جعبه و جعبه باشد ، با حاشيه هاي ضخيم ، صفحه نمايش متوسط ، عمر باتري كه ممكن است باعث شود شما آن را در يك جلسه طولاني و ضخامت و سنگيني از آن استفاده كنيد. اين آخرين چيزي است كه شما مي خواهيد در كيف خود پرتاب كنيد و به خانه ببريد.

و در پايين خط ، براي وعده هاي غذايي چاپي هواپيمايي 3D آماده شويد

ويندوز 7 در اوايل سال 2020 به آخر عمر خود وارد مي شود و مايكروسافت قرار است تلاش هاي خود را براي ارتقاء مردم از سيستم عامل قديمي بيشتر كند ، با يك پاپ آپ تمام صفحه بزرگ از 15 ژانويه ظاهر مي شود و به مردم مي گويد كه "رايانه شخصي ويندوز 7 شما پشتيباني نمي كند".

كوالكام تراشه محاسبات ضعيف خود را با تراشه هاي محاسباتي حتي ضعيف دنبال مي كند.

محققان شركت امنيتي نروژي Promon يك آسيب پذيري جدي اندرويدي را كشف كرده اند كه مي تواند براي سرقت اطلاعات ورود به سيستم ، پيام هاي دسترسي ، رديابي موقعيت مكاني و موارد ديگر مورد سوء استفاده قرار بگيرد.